Geschäftsführer (w/m/d) für die Biofleisch Bakenhus GmbH

Kennziffer: 271 Großenkneten Biohof Bakenhus

Die Biofleisch Bakenhus GmbH ist eine 100%ige Tochter des Oldenburgisch-Ostfriesischen Wasserverbands (OOWV) und befindet sich auf dem Hof des Bio-Landwirtschaftsbetriebs Bakenhus in Großenkneten.
Der Biohof Bakenhus steht seit vielen Jahren für hochwertige, nachhaltige und regionale Bio-Fleischprodukte. Mit einem starken Fokus auf Qualität, Innovation und Kundenorientierung sind wir ein führendes Unternehmen in der Bio-Fleischwarenbranche. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen engagierten Geschäftsführer (m/w/d), der mit Leidenschaft und Kompetenz unser Unternehmen in die Zukunft führt.
 

Ihre Hauptaufgaben

  • Einkauf, Verkauf und Vertrieb:
    • Aufbau und Weiterentwicklung des Vertriebs zur Erweiterung der Marktpräsenz
    • Steuerung der Einkaufs-, Verkaufs- und Vertriebstätigkeiten
    • Pflege bestehender Kundenkontakte, Akquisition von Neukunden und Teilnahme an Messen
    • Pflege der Onlineshops inklusive Auftragsbearbeitung
    • Planung von Aktionen und Erstellung von Monatsangeboten
  • Finanzielle und administrative Überwachung:
    • Überwachung der Konten und Kennzahlen zur Sicherstellung einer stabilen finanziellen Basis
    • Meldungen an das Landesamt für Statistik und allgemeine Bürotätigkeiten
  • Personalführung und Kommunikation:
    • Führung des Teams und Durchführung von Neueinstellungen
    • Kommunikation mit Behörden und Verbänden zur Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Anforderungen
  • Hygiene- und Qualitätsmanagement:
    • Tägliche Kontrollen der Hygiene sowie umfassende Dokumentation
    • HACCP-Dokumentation, inklusive interner Audits, Überwachung der CPs und Probenahmen (Produkte und Hygiene)
    • Erstellung und Pflege der Dokumentation für die Biokontrolle
  • Betriebsabläufe:
    • Überwachung der betrieblichen Abläufe und Maschinen
    • Stichprobenartige Prüfungen der Wareneingänge und Qualitätskontrollen
    • Überwachung der Inventur und Auswertung
  • Praktische Unterstützung:
    • Entwicklung von Verpackungsdesign, Etikettenlayouts und Etikettendruck.
    • Erstellung von Rezepturen und Entwicklung neuer Produkte

Ihr Profil

  • Abgeschlossenes Studium im Bereich Betriebswirtschaft, Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie oder eine vergleichbare Qualifikation; alternativ eine Ausbildung zum Fleischer (w/m/d), Koch (w/m/d) o.Ä. mit umfassender Branchen- und Vertriebserfahrung
  • Erfahrung in einer Führungsposition, idealerweise in der Lebensmittelbranche oder im Bereich der Bio-Produkte
  • Erfahrung im Vertrieb und in der Kundenakquisition
  • Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten und die Fähigkeit, mit Behörden, Kunden und Partnern professionell zu interagieren
  • Engagiert, flexibel und bereit, auch in praktischen Bereichen des Betriebs mit anzupacken

Wir bieten Ihnen

  • Flexible Arbeitszeitregelung
  • Eine leistungsgerechte Vergütung inklusive Gewinnbeteiligung
  • Einarbeitung und Begleitung durch den altersbedingt ausscheidenden Geschäftsführer
  • Firmenwagen inkl. privater Mobilität
  • Persönliche und professionelle Entwicklungsmöglichkeiten

Bewerbungszeitraum: 04.06.2024 – 02.07.2024
Ansprechpartner/in
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